Marché d'automne 2022

Ça pousse au volet !

Mardi le 4 octobre 2022, les élèves du 3e cycle du volet alternatif ont reçu la visite de Jérémie, le neveu de Mme Maryse (enseignante du 3e cycle).

Jérémie travaille à la ferme qui se nomme « La Ferme » situé au 1111 chemin d’Anjou, Boucherville. Jérémie a appris aux élèves les étapes pour cultiver leurs propres micro-pousses afin de les revendre au marché d'automne!

Tous les élèves ont pu goûter à 3 sortes de micro-pousses (radis, pois et tournesol). Savais-tu que tu peux faire des micro-pousses de pas mal toutes les sortes de légumes? Tu dois savoir que les carottes et les tomates sont plus difficiles à faire pousser.  

Pourquoi les micro-pousses?

Jérémie a expliqué le fonctionnement pour les planter et pourquoi les micro-pousses sont bonnes pour la santé.

Les étapes pour de bonnes micro-pousses

En équipe de quatre, les élèves ont planté des graines et ont documenté les étapes: 

Mettre la terre dans le plateau rectangulaire peu profond;

Défaire les mottes de terre;

Aplatir la terre avec une presse de bois;   

Éparpiller les graines (pour les radis, il faut faire les contours et coins en premier parce que les graines sont très petites.);

Bien presser les graines avec la plaquette avec une légère pression pour que les graines aient un contact avec la terre;

Bien arroser la terre partout; 

Placer les micros-pousses à un endroit lumineux; 

Attendre 3 jours pour le premier arrosage, puis les arroser quotidiennement.  

Visite à la ferme

Lundi le 17 octobre 2022, les élèves du 3e cycle et les parents bénévoles présents ont fait une sortie à la ferme de Jérémie! Celle-ci cultive des légumes biologiques et des micro-pousses.

Le groupe a cueilli des betteraves, des carottes, des rabioles et du kale. Ces légumes ont pu être vendus au marché d'automne du 19 octobre.